요리법

요리사 호세 안드레스 셰프 형제 페란과 알버트 아드리아는 내년 뉴욕에서 동료 스페인 인 스타 셰프 호세 안드레스와의 파트너십으로 미국식 데뷔를 할 예정이며, 스페인 요리 식당이 문을 열 것입니다. 35,000 평방 피트의 거대한 공간 형태로 최고의 스페인 요리를 뉴욕에 가져다 줄 강력한 3 가지 요리 용 타이탄 사이의 콜라보레이션입니다. 2018 년...

프랑스 요리사 알랭 파사드 © AFP VALERY HACHE 2017 OAD (Opinionated About Dining 's Top 100+ European Restaurants) 목록의 2017 년 판에서 Alain Passard 셰프의 레스토랑 Arpège는 2 년 연속 1 위를 차지했습니다. OAD는 영향력있는 식품 블로거 인 Steve...

5 년 전 Le Bistrot du Sommelier로 알려진 프랑스 비스트로에 합류 한 Brandon Foo 셰프는 싱가포르 식당에서 게임 체인저 중 하나가되기 위해 노력하고 있습니다. 독학 요리사는 몇몇 유명한 국제 석사 아래에서 일하는 특권을 가졌습니다. 지난 몇 년 동안 Foo는 100 석 규모의 비스트로를 Central Business...

요리사 엘레나 아르 자크 이전에 영국에서 13 년 동안 개최 된 2018 년 세계 50 대 최고의 레스토랑 목록은 스페인 바스크 지방의 빌바오에서 공개 될 예정입니다. 최근 몇 년 동안 뉴욕과 호주에서 성공적으로 판을 내린 조직의 전 세계적 범위를 반영한 ​​칭찬에 찬사를 보냅니다. 국제 식당 순위의 주최측이 스페인의 명망있는 결과를 발표 한 적이...

미슐랭은 3 년 연속 브라질의 두 도시인 리우데 자네이루와 상파울루에서 최고의 레스토랑을 선정했습니다. “2017 Michelin Rio & Sao Paulo Guide”에는 19 개의 별표 레스토랑이 있습니다. 이 안내서는 이제 모든 다운로드 플랫폼 (IOS 및 Android)과 하드 카피 (영어 및 포르투갈어)로 제공됩니다. 올해는 19 개의 식당,...

Jade Restaurant의 개인 식당 맛있는 요리를 즐기는 것은 단순히 요리를 맛보고 미각을 맛보는 맛을 즐기는 것 이상입니다. 싱가포르의 상징적 인 Fullerton Hotel Singapore의 Jade 레스토랑에서 광동 요리를 즐기면서 문화, 유산 및 레스토랑을 형성하는 데 도움이 된 가치를 제공합니다. 식당을 처음 방문한 지 9 년이 지난...

엘리트 트래블러 (Elite Traveler)의 부유 한 독자들에 따르면, "초고가 순 소비자 가치"라고 설명 된 세계 최고의 식사 장소는 스페인 라라 베즈 (Larrabetzu)에서 발견됩니다. 요리사 Eneko Atxa는 주방장을 통해 Azurmendi에서 독창적이고 현대적인 바스크 요리를 만듭니다. 새로운 제목은 식당의 장식 업적에 추가되며...

유명 요리사 고든 램지 (Gordon Ramsay)는 올 겨울 시저스 팰리스 라스 베이거스 (Caesars Palace Las Vegas)에 개장 할 새로운 레스토랑에서 TV 시리즈“헬스 키친 (Hell 's Kitchen)”을 생생하게 선보일 예정입니다. 이번 오프닝은 전 세계 41 개국에서 방송되고 17 번째 시즌에 진입하는 장기 실행 TV...

예레미야 타워 유명 요리사 인 마리오 바탈리 (Mario Batali)와 예레미아 타워 (Jeremiah Tower)는 이탈리아의 아말피 해안 (Amalfi Coast)에 레스토랑을 열기 위해 협력하고 있습니다. 이 프로젝트는 이번 주에 출판 된 Bon Appetit 잡지와의 인터뷰에서 Tower의 의견에서 나온 것으로 보인다. 이야기의 맨 아래에...

Gaggan에있는 Galar Halwa. Gaggan의 이미지 제공 지난 주에 방콕의 길거리 포장 마차를 청소하겠다고 발표 한 후 현지 관광 및 관광객들을 실망시킨 태국 관광 관계자들은 태국의 수도를위한 최초의 미쉐린 레스토랑 가이드를 발표 할 계획을 발표했습니다. 이제 모든 것이 이해됩니다. 관계자들이 주요 청소의 일환으로 도시의 주요 도로에서...