요리법

런던 장인의 뱀 부리는 사람 우리는 이미 식당에서 그것을 보았습니다. 농장에서 식탁까지, 계절에 따라 그리고 현지에서 공급되는 재료는 5 스타 시설에서 급격한 성장의 일환으로 지속 가능한 운동의 일환으로 식사를 시작했습니다. 최근 2017 년 월드 클래스 바텐더 (World Class Bartender of the Year) 행사의 전문가들에 따르면,...

Clare Smyth의 공식 웹 사이트에서 Core의 이미지 제공. 고든 램지 (Gordon Ramsay)에게 깊은 인상을주는 것은 Herculean 과제의 일환입니다. 기적적으로, Clare Clare Smyth 셰프가 강력한 셰프의 제자로서 11 년을 보냈다. 그렇다면 Smyth의 구경꾼이 Gordon Gordonsay 레스토랑의 주방장 인 것보다...

때로는 꿈이 이루어집니다. Ferran Adria의 경우 꿈은 스페인 Cala Montjoi의 elBulli 1846으로 알려진 세계적 수준의 요리 싱크 탱크에 관한 이야기입니다. elBulli에서 재임 기간 동안 Adria가 개발 한 1846 년 요리법의 이름을 딴이 대담한 벤처 회사입니다. 스페인 요리사는 현지 계획위원회로부터 야심 찬 개발 계획에...

“Charlie and the chocolate factory”만큼 흥미 진진하지는 않지만 Roca 형제가 새로 발표 한 초콜릿 공장이 문을 열면 흥미로운 작품이 만들어 질 것이라고 믿을 수 있습니다. 그들은 스페인의 El Cellar de Can Roca라는 수상 경력에 빛나는 식당으로 인정받을 수 있지만, 생과자 요리사 인 Jordi Roca가 얼마...

커피 애호가와 마찬가지로 네스프레소에 대한 언급은 맛있는 컵파 조의 기억을 불러 일으 킵니다. 그래서 새롭게 개조 된 네스프레소 부티크가 다시 문을 연다는 소식을 들었을 때, 우리의 흥분을 이해할 수 있습니다. # 01-14A (패터슨로드를 따라) ION 오차드에 위치한이 플래그십 스토어는 쇼핑 경험을...

요리사 팀 버틀러 실제로 음식과 섹스는 같은 동전의 양면입니다. 가지와 복숭아 이모티콘은 새로운 새와 꿀벌입니다. 영광스러운 음식의 이미지는 Instagram에서 #foodporn 127.2 백만 번 해시 태그되었습니다. 오르가즘과 음식 가스? Spoon University는 다음과 같이 말합니다.“먹고 섹스하는 것은“뇌를...

셰프 크리스티안 크너 차우 틱 틱키 리츠 칼튼 바레인 차우 틱 틱키 리츠 칼튼 바레인 차우 틱 틱키 리츠 칼튼 바레인 차우 틱 틱키 리츠 칼튼 바레인 차우 틱 틱키 리츠 칼튼 바레인 탈리 비즈니스 런치, 리츠 칼튼 바레인 당신은 Chef Christian Knerr를 세상의...

해산물, 초밥 및 풍경의 땅은 또 다른 미식 이점을 얻습니다. 5 년간의 단절 끝에 미슐랭 인스펙터는 독점 스타 클럽에 입국 할 가치가있는 새로운 식당을 찾기 위해 일본에서 두 번째로 큰 섬으로 돌아 왔습니다. 결과? 홋카이도 섬의 미슐랭 스타 레스토랑 3 곳. 미쉐린은 2012 년에 섬을위한 일회성 가이드를 발표했습니다. 전체적으로, 2017 년...

식사에 대한 의견을 제시 한 Steve Plotnicki © OAD 전직 음악 경영자 인 스티브 플로트 니키 (Steve Plotnicki)는 전직 식당 경영진이 OAD (Opinionated About About Dining)의 식당 순위를 전 세계 음식 엘리트의 입력을 요구하는 음식 블로거로 바꾸 었다고 말한다. 최고의 식당은 더 이상 완벽한 식사를...

Nutella의 특종은 결코 충분하지 않습니다! 미국 최초의 Nutella 브랜드 카페가 이달 말 시카고에 문을 열 예정입니다. 이번에는 팝업 만있는 것이 아닙니다. 이탈리아 초콜릿 제조업체 인 Ferrero는 미국 최초의 Nutella Café 오픈에 대한 세부 사항을 공개했습니다. 독립형 레스토랑은 따뜻한 구운 바게트, 요거트, 젤라토 및 세미...