도쿄, 세계 식량 수도로 다시 파리

최신 미식가 가이드에 따르면 도쿄는 파리보다 미슐랭 3 성급 레스토랑이 더 많다.

일본 전체가 프랑스를 제치고 32 개 시설이 가이드 등급 국가에서 25 개에 비해 최대 등급을 받았습니다. 파리에는 단 3 개의 식당이 있습니다.

도쿄의 160,000 개 레스토랑 중 16 개는 최고 점수를 받았으며, 52 개는 2 개의 별을 받았으며 179 개는 레드 가이드 (Red Guide)의 저자에 의해 1 개의 별에 해당하는 것으로 간주되었습니다.

이 책에 포함 된 대부분의 사람들이 일본 음식을 제공하는 반면 한식당에는 별 2 개가 수여되었으며, 2 개의 프랑스 식당은 최고의 영예를 얻었습니다.

지난 달에 발표 된 일본 서부에 대한 안내는 교토, 오사카, 고베 및 구 수도 나라를 포함하여 15 개의 최고 등급 레스토랑을 보유한 오뜨 요리 세계 최고의 장소로이 나라를 추진했습니다.

지난달 도쿄 미쉘린 베르나르 델마 (Vernard Delmas) 회장은“일본은 여러 도시에 고급 요리가 가득한 독특한 나라”라고 말했다.

"이것이 일본에 미쉐린 가이드가 도착한 지 5 주년이되었지만 독자들에게 소개 할 새로운 스타를 계속 발견하는 이유입니다."

도쿄 직하지진 2020년이 위험하다 - 발생확률 30년 이내 70% (할 수있다 2024).