Hélène Darroze, 세계 최고의 여성 요리사로 선정

Hélène Darroze는 2015 Vueve Clicquot 세계 최고의 여성 요리사로 선정되었습니다.이상은 Diners 'Club World 's 50 Best Restaurants Academy의 회원 인 약 1,000 명의 레스토랑 업계 전문가 및 국제 미식가에 의해 선정되었습니다.

프랑스 남서부의 랜디스 (Landes) 지역 요리사는 6 월 1 일 런던에서 세계 50 대 최고의 레스토랑 목록이 공개되면서 상을 받게됩니다.

사실, 영국 수도에서는 요리사가 외국 요리법 중에서 자신의 이름을 지어주었습니다. 2008 년 Alain Ducasse의 전 학생은 Mayfair 인근의 전설적인 Connaught Hotel에서 주방을 인수했습니다. 이 유명한 외식 사원에서, Darroze 요리사는 프랑스 요리 기술의 전체 영역을 배치하고 그녀의 무기고에서 맛을 봅니다.

반면에 프랑스 인은 오래 전에 그녀를 알고있었습니다. 그녀의 시조 식당은 1999 년 파리 생 제르맹 데 프레 (Saint-Germain-des-Près) 인근에 문을 열었습니다. 오늘날 그녀의 인기는 프랑스 판“최고 요리사”판사가 된 이후로만 증가했습니다.

두 가지가 있습니다!

Hélène Darroze는 스페인 산 세바스티안 (San Sebastian)에있는 Arzak의 Elena Arzak, 프랑스 Valence에있는 Maison Pic의 Anne-Sophie Pic, 프랑스, ​​Canneto sull'Oglio에있는 Dal Pescatore의 Nadia Santini, 작년의 최고 여성 요리사 그룹에 합류했습니다. 브라질 상파울루에서 Mani의 Helen Rizzo 수상자. 프랑스는 세계에서 유일하게 Veuve Cliquot Best Female Chef Award 역사상 두 번 대표되는 국가입니다.