새로운 "Michelin Stars"다큐멘터리 예고편보기
물론 요리사가 세 가지 미쉐린 스타의 형태로 성공하기 위해 추구하는 레시피는 없습니다. 그러나 요리사가 직접 만든 요리법과 마찬가지로 우승 공식에는 비밀 요소가 있습니다. 덴마크 영화 감독 Rasmus Dinesen이 그의 새로운 다큐멘터리“Michelin Stars – Tales From The Kitchen”을 공개했습니다.
"Michelin Stars – Tales From The Kitchen"은 요리 업계에서 가장 권위 있고 논란의 여지가없는 미식 시스템의 허쉬-허쉬 세계를 시청자에게 독점적으로 제공합니다. 2 년 동안 제작 한 다큐멘터리는 일본, 덴마크, 프랑스 및 미국을 포함한 전 세계의 미슐랭 스타 요리사 15 명의 삶과 견해를 탐구합니다.
Alain Ducasse, Guy Savoy, Yoshimi Narisawa 및 11 Madison Madison Park의 Daniel Humm과 같은 요리 슈퍼 스타는 모두 20 세기의 요리 성경에서 이름이 불멸화되는 방식에 2 센트를 제공합니다.
다큐멘터리에는 세계적인 식당, 푸드 라이터, 호텔 관리자 및 Michelin Guide의 전무 이사 인 Michael Ellis도 있습니다.
“인류가 음식에 사로 잡히는 순간 (모든 접시를 촬영하고 요리사를 숭배하며 소셜 미디어에서 트로피를 과시하는 음식) –이 다큐멘터리는 표면적으로 진행되어 세계와 날에 대한 심층적이고 정직하며 관련성있는 견해를 제공합니다. 오늘날 미쉐린 셰프와 레스토랑들에게”영화 시놉시스를 읽습니다.
"Michelin Stars – Tales From The Kitchen"은 9 월 23 일 San Sebastián Film Festival의 65 번째 에디션에서 발표 될 예정입니다. 새로운 기능에 대한 기대감은 매우 유명합니다. 축제의 요리 시네마 : 영화와 요리법 섹션. 바스크 요리 센터 (Vaque Culinary Center)에서는 라틴 아메리카 최고의 여성 요리사 인 카밀라 시들 러 (Kamilla Seidler), 알랭 바이스 거버 (Alain Weissgerber), 3 세의 미슐랭 스타 소장 인 엘레나 아르 자크 (Elena Arzak) 등이이 시상식에 이어 바스크 요리 센터 (Bacque Culinary Center)에서 웅장한 저녁 식사를합니다.
