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토리노, 채식 강화, 현지 요리 위협

토리노, 채식 강화, 현지 요리 위협

할 수있다 2, 2024

이탈리아의 한 도시는 곧 지구상에서 가장 채식이 많은 도시 중 하나 일 것입니다. (여러 가지 이유로 주목할 만하고 녹색 원, 특히 인도의 전통적인 도시이지만 약간 더 많은 부분을 긁을 수 있습니다.) 새로운 시장 Chiara Appendino 덕분에. 멧돼지 스튜 요리의 일종, 레드 와인으로 끓인 쇠고기, 레몬과 올리브 오일에 절인 생 쇠고기와 같은 유명한 현지 요리로 유명한 토리노는 덜 육식으로 전환하기 위해 노력하고 있습니다.

시장은 정부가 육류 소비를 줄 이길 희망하는 5 년 계획 (항상 운동을하기 때문에)을 발표했다. 이 프로그램의 일환으로 주민들은 학교 및 지역 사회의 대중 인식 캠페인과 함께 식물 기반의 육류가없는식이 요법을 받게됩니다. 이 캠페인은 아이들이 식물성 영양 및 동물 복지에 관해 배우는 것을 보게 될 것입니다.

Appendino의 Five Star Movement 파티에서“비건 채식과 채식을 홍보하는 것은 우리의 환경, 시민의 건강, 동물의 복지를 보호하는 기본 행위입니다. 이 소식은 비평가들이 소셜 미디어를 통해 우려를 표명 한 육식을 좋아하는 도시에 의해 많은 저항을 받았습니다. 이 발표에 더해, 채식이나 채식으로 자란 아이들이 심하게 영양이 부족하거나 영양 실조 상태 인 것으로 밝혀진 이탈리아에서는 4 가지 사건이 있습니다.

토리노는 곧 이탈리아 최초의 채식 도시가 될 수 있지만 (독재 정신으로) 인도의 Palitana 덕분에 이데올로기적인 종교적 조례를 택한 덕분에 세계 최초의 채식 도시라는 제목을 가질 수는 없을 것입니다. 2014 년에이 도시는 자이나교 승려들이 기아 공격을당한 후 고기, 생선, 계란, 낚시 및 맹수 동물의 매매를 금지했습니다.

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