난파선에서 발견 한 300 년 된 치즈
바다 밑에서 340 살짜리 치즈를 맛보시겠습니까? 한 다이버 그룹은 이국적인 치즈를 정말로 좋아하는 사람들에게 꿈의 물건이라는 것을 발견했습니다. 크로 난이라는 스웨덴 선박의 잔해에서 발견 된 드 브리 치즈는 방수 용기에 보관되었습니다. 이 냄비는 이제 스웨덴 농업 과학 대학 (University of Agriculture Sciences)에 시험을 위해 왔습니다.
원정대 장인 Lars Einarsson에 따르면 유제품은 반제품이며 효모와 로크 포르 치즈의 향이났다. "다른 사람들과는 달리 냄새가 아주 즐겁습니다." "삶의 냄새가납니다." 크라운으로 번역되는 크로 난은 1676 년 6 월 1 일 스웨덴 오슬 란드 남동부 섬에서 침몰했다고 전해지고있다. 장교들 사이의 불일치와 너무 많은 항해로 인해 배가 정체되었다. 난파선 800 명 중 40 명만이 생존했습니다.
난파선에서 발견되는 다른 부패하기 쉬운 항목에는 밀가루, 동물 뼈 및 와인이 포함되어 있으며 연구원들은 몇 세기 전에 음식이 어떻게 만들어 졌는지 알아볼 수 있습니다. 이 치즈는 발트해의 차갑고 염분이 적고, 침전물이 두꺼운 퇴적층 아래 놓여있어 냄비를 부식으로부터 보호한다는 사실 때문에 살아 남았습니다.
1980 년에 아마추어 해군 고고학자가 난파선을 발견했는데, 그 조각은 해저에 흩어져있었습니다. 유적지의 80 %만이 탐험 된 것으로 추정되며, 지금까지 보물과 역사적 유물이 발견되었습니다. 청동과 대포, 상자, 접시, 항해 도구, 독일 제 트럼펫, 다이아몬드와 금화를 포함하여 약 30,000 개의 품목이 지금까지 표면에 반입되었습니다.
