국제 우주 정거장의 미쉐린 요리
이 다이닝 어드벤처는 말 그대로 세상 밖입니다. 신인 프랑스 우주 비행사 토마스 페 스케 (38 세)는 바이 코 누르 우주에서 국제 우주 정거장 (ISS)으로 이륙 할 예정이다. 그는 미국과 러시아 우주 비행사 Peggy Whitson과 Oleg Novitsky와 각각 동행 할 것이다.
Pesquet의 첫 우주 여행을 축하하기 위해 그는 유명한 프랑스 요리사 인 Alain Ducasse와 Thierry Marx의 호의를 받아 그와 함께 고급 요리를 선보일 것입니다. ISS에 가져올 미슐랭 스타 요리에는 송로 버섯 푸 아그라와 오리 가슴살 핏이 포함됩니다. 이것이 제로 G 환경에서 어떻게 작동 할 것인지에 대한 생각은 매력적입니다.
“역에서 미쉐린 스타가 만든 요리사가 음식을 준비 할 것입니다. 크리스마스, 새해, 생일 등 대축일을위한 음식이 있습니다. 우리는 내 생일과 페기의 생일을 두 번 갖게 될 것입니다.”페스 크는 이렇게 첫 비행을 위해 7 년 동안 훈련했습니다.
국제 우주 정거장에 대한 발사는 현재 러시아 만 운영하고 있으며, 카자흐스탄의 바이 코 누르 우주 비행장에 Soyuz 로켓이 있습니다.
트리오는 금요일 (2020 GMT 목요일) 현지 시간 오전 2시 20 분에 출발하여 11 월 19 일 ISS에 2201 GMT로 도킹 할 예정입니다.
다가오는 여행은 56 세의 Whitson에게는 세 번째가 될 것이며, 여성을위한 우주에서 시간 기록을 보유하고 있습니다. 그녀는 2017 년 3 월 이후에 ISS의 지휘를 맡게 될 것입니다. 45 세인 Novitsky는 두 번째로 역에갑니다.
NASA에서 가장 경험이 많은 여성 우주 비행사 인 Whitson은 멋진 프랑스 음식은 확실히 환영받을 것이라고 말했다.
“우주 비행에서 가장 어려운 점은 다양한 음식이 부족하다는 것입니다.”라고 미국 우주 비행사는 2007 년에 최초의 여성 사령관이 된 후 ISS를 두 번째로 지휘 할 것이라고 말했습니다.
그러나 무엇보다도 그녀는 ISS가 구현 한 국제 협력을 강조했다. "저는 그것에 대해 가장 중요한 것 (ISS)이라고 생각합니다. 사람들이 함께 무엇을 할 수 있는지 보여주는 것입니다."라고 그녀는 말했습니다.
Novitsky는 동의했다. “ISS는 집과 직장입니다. 또한 우리가 함께 일하고 좋은 관계를 맺을 수 있다는 사실을 세상에 보여주기위한 우정의 장소이기도합니다.”
국제 트리오의 출시는 이틀간 연기되었으며 러시아의 Andrei Borisenko와 Sergei Ryzhikov 및 American Shane Kimbrough의 10 월 이전 발사의 발자취를 밀접하게 따릅니다.
기술 문제로 인해 거의 한 달 정도 폭발이 다시 시작되었습니다.
2008 년 이래 유럽 우주국 (European Space Agency)이 ISS에 파견 한 최초의 프랑스 국민 인 Pesquet는 자신이 우주 정거장으로 곧 도착할 것이라고 여전히“믿을 수 없다”고 말했다.
"나는 조종석에 앉아 발사의 진동을 느낄 필요가있다"고 말했다.
기술적 사고는 ISS가 6 명의 우주 비행사로 가득한 기간을 연장하려는 복잡한 계획을 가지고 있습니다.
우주 실험실은 1998 년 이후로 시간당 약 28,000 킬로미터 (시속 17,000 마일)로 지구를 공전하고 있습니다.
우주 여행은 러시아와 서방의 국제 협력 분야 중 하나로서 우크라이나 위기로 난파되지 않았습니다.
