미쉐린, 싱가포르의 Hawker Stall Stars 수상
미쉐린이 며칠 전에 Bib Gourmand를 석방했을 때 싱가포르의 요리는 흥분에 휩싸였다. Bib Gourmand의 업데이트에서 Michelin은 일부 싱가포르 식당에 실제 별을 수여했습니다. 두 명의 호커 스톨이 처음으로 미슐랭 스타 스터드 명예의 명단에 들어선 것을 알게되어 기쁩니다.
길거리 음식 (싱가포르 인들이 기뻐합니다!)의 세계 최초의 별으로 자신을 표시하고 Crawford Lane의 Hill Street Tai Hwa Pork Noodle과 차이나 타운 푸드 컴플렉스의 홍콩 간장 치킨 라이스 & 누들과 만나십시오. 파라곤 쇼핑 센터 (Paragon Shopping Centre)의 크리스탈 제이드 골든 팰리스 (Crystal Jade Golden Palace)를 포함한 20 곳의 레스토랑은 미쉐린 스타 1 개를 총 22 개로 수상한 식당 수를 반올림했습니다.
마찬가지로, 6 개의 식당은 현재 2 개의 미슐랭 별을 이름으로 세는 반면, 3 개의 별의 최고 월계관은 장엄한 아르 데코 풍의 식당으로 꾸며진 현대 프랑스 식당 인 Joel Joeluchon 레스토랑에 수여되었습니다. “최고의 엄선 된 재료의 품질에서부터 요리의 정교함, 1,000 개가 넘는 참조가 포함 된 인상적인 와인리스트에 이르기까지 Joe Joe Robuchon 셰프가 제공하는 경험은 매우 뛰어납니다! "라고 Michelin Guides의 국제 이사 인 Michael Ellis는 말합니다. 글렌 코코
싱가포르의 큐잉 문화에 따라 미슐랭 승인 마크를 획득 할 수있는 긴 줄을 기대합니다. 우리는 딥이라고 부릅니다.
전체 Michelin Guide Singapore 2016은 아일랜드 전역의 서점에서 인쇄되거나 Apple 및 Android 전화 용 Michelin의 곧 출시 될 앱과 웹 사이트를 통해 디지털 방식으로 제공됩니다.
