Lebey Paris-London 가이드 이름 상위 레스토랑

프랑스 요리 당국의 비평가 인 Lebey 가이드는 파리와 런던에서 최고의 식당을 선정했습니다.

파리 11 구에서 소금은‘영국 요리사가있는 최고의 레스토랑’으로 수상했습니다. 셰프 다니엘 모건 (Daniel Morgan)은 최근 파리 테이스트 오브 파리 페스티벌 (Taste of Paris Festival)에 참여해 일반 대중이 시그니처 요리를 맛볼 수있는 기회를 얻었습니다. 프랑스 미식가의 떠오르는 별인 셰필드 출신의 쿡은 수도사 뺨의 제 비치 또는 제철 야채를 곁들인 암초와 같은 신선한 농산물 요리와 생선을 만드는 데 가장 잘 알려져 있습니다. 모건은 또한 모과와 함께 베이크 웰 푸딩과 같은 디저트로 영국의 유산을 추적했습니다.

런던으로 돌아온 Lebey는 Frenchie를 프랑스 요리사와 함께 최고의 런던 레스토랑으로 지명했습니다. Covent Garden 레스토랑은 스타 셰프 Guy Savoy의 멘토가 맡은 낭트 출신의 Grégory Marchand가 운영합니다. 그의 전문 분야는 영국식 재료로 만든 프랑스 요리입니다.

두 도시에서 최고의 레스토랑을 위해 Lebey는 Christophe Saintagne의 Papillon을 파리 우승자로, James Lowe는 런던 최고의 요리 목적지로 Lyle을 선택했습니다.

Lebey는 파리의 Les Canailles (9 번가)와 Pitt Cue (Spitalfields)의 두 가지 특별 인기 리뷰로 2017 년판을 마무리했습니다.

Paris-London Lebey Guide는 € 7.50에 판매되며 파리와 런던의 언어로 판매됩니다.