앨버트 Adrià는 런던 거주를 시작합니다

“50 Days by Albert Adrià”는 스페인 이외의 유명한 스페인 요리사의 처녀 프로젝트를 나타냅니다. 자체 랜드 마크인 Cafè Royale은 Adrià의 스털링 명성에 완벽하게 어울립니다.

윈스턴 처칠 (Winston Churchill), 믹 재거 (Mick Jagger) 및 보위 (Bowie)와 같은 유명한 조명 시설을 보유하고있는이 호텔은 아일랜드 시인이자 극작가 인 오스카 와일드 (Oscar Wilde)의 두 번째 고향이기도합니다. Wilde는 영감을 찾기 위해 바닥이없는 압생트 잔을 간단히 닦고 닦았지만 Adrià는 호텔에 대한 인상을 남기려고합니다. 그의 팝업 위치는 호텔 레스토랑 The Domino Room과 Oscar Wilde Bar에 있습니다.

저녁 식사를 위해 레스토랑으로 이동하기 전에 바에서 시작하는 전체 칵테일 및 저녁 식사 경험 중 하나를 선택하거나 단순히 칵테일을 선택할 수 있습니다. 저녁 식사 전 음료와 저녁 식사는 2 시간 30 분으로 추정됩니다.

Adrià는 실험적인 Girona 레스토랑 elBulli (때로는 언론에서 El Bulli라고도 함)에서 Ferran 형제의 절반으로 봉사 한 것으로 음식 업계에서 가장 잘 알려져 있습니다. 시각 잡지는 또한 그를 요리법에서 가장 영향력있는 요리사 중 한 명으로 불렀습니다.

“50 Days by Albert Adrià”는 저녁 식사를 예술적, 음악적, 연극 적 경험으로 높이는 미식 운동의 선두에있는 여러 요리사 중 하나 인 스페인의 최신 공동 프로젝트입니다.

Cirque du Soleil과의 파트너십을 통해 형제들은 지난 여름 Ibiza Gran Hotel에서 성인 테마 파크로 투구 된 것을 열었습니다.

호텔의 식사 및 엔터테인먼트 단지 인 Heart Ibiza에서 저녁 식사는 비디오 및 조명 프로젝션, 라이브 공연, 가상 현실 설치 및 국제 DJ와의 다중 감각 경험이되었습니다.

한편, Adrià의 런던 팝업은 2 월 12 일부터 4 월 9 일까지 운영되며 사전 예약이 필요합니다.

티켓은 전체 경험으로 £ 150 ($ 217)이며 £ 50 ($ 72) 보증금이 필요합니다. 대기자 명단이 열렸습니다.

Albert Adrià의 칵테일 티켓은 £ 10 ($ 14) 보증금이 필요합니다.