프랑스 디종에있는 국제 요리법 센터의 확장으로 호텔 및 요리 수업이 포함됩니다

프랑스 디종에있는 Cité internationale de la gastronomie et du vin. Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon의 이미지 제공

프랑스의 디종 (Dijon)은 2019 년에 대규모 개발 오픈으로 인해 프랑스 와인 및 요리법의 국제 허브가 될 것입니다.이 사이트는 전시 공간, 4 성급 호텔 및 교육 센터가 있으며 이곳에서 요리 코스가 제공됩니다. 유명한 Ecole Ferrandi 학교.

2016 년 2 월 첫 발표 후 동부 도시 디종 (Dijon)의 Cité Internationale de la gastronomie et du vin (국제 요리법 전시 센터)이 3 월 21 일에 개설 된 개발의 주요 특징으로 구체화되기 시작했습니다. 540 가구의 친환경 이웃과 13 개의 스크린을 갖춘 영화관 덕분에 지역 생활의 주요 초점이되고 주변 환경에 완전히 통합 될 것입니다. 4,500m2 규모의 쇼핑몰에는 와인 바와 4 개의 레스토랑, 요리, 주방 용품 및 식기류를 판매하는 부티크가 있습니다.

이 도시의 전 종합 병원 부지에 위치한이 개발은 프랑스의 유명한 요리 문화를위한 고품질 쇼케이스를 제공하기를 희망합니다. 이 프로젝트는 최근에 문을 연 Cité du vin 와인 박물관과 보르도의 문화 센터를 연상시킵니다. 와인 애호가들을위한 국제적인 핫스팟이 될 것입니다.

부르고뉴 프랑 슈 콩테 (Bourgogne-Franche-Comté) 지역의 수도 인 디종 (Dijon)은 관광객들이 부르고뉴 (Burgundy) 포도원을 여행하기에 이상적인 장소입니다. 이 다방면에서 프랑스 와인과 요리법을 다양한 방식으로 축하합니다. 예를 들어, BIVB (Boureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) 와인 스쿨은 센터에서 와인 관련 코스를 운영 할 예정이며, 유명한 파리 요리 학교 인 Ecole Ferrandi는 요리 및 페이스트리 코스를 가르 칠 것입니다. 학생들은 영어로 진행되는 5 개월 프로그램을 따릅니다. 개발자는 특별히 설계된 750 평방 미터의 훈련 공간에서 연간 110 명의 유학생을 맞이할 것으로 기대합니다.

프랑스 디종에있는 Cité internationale de la gastronomie et du vin. Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon의 이미지 제공

고속 TGV 열차와 고속도로를 통해 접근 할 수있는 Dijon은 주요 관광지가되기를 희망합니다. 수요를 예상하기 위해이 개발은 17 세기와 18 세기에 병원이 확장 된 오래된 건물에 위치한 125 개의 객실을 갖춘 4 성급 호텔을 통합합니다. 호텔에는 레스토랑, 스파 및 야외 수영장이 있습니다.

방문객들은 유네스코 문화 유산에 따라“프랑스 인의 미식 식사”를 축하하는 상설 및 임시 전시회를 주최하는 1,700 평방 미터의 전시 공간을 통해 프랑스 미식 문화를 탐험 할 수 있습니다. 현지 버건디 와인은 전 병원 예배당에서 자신 만의 특정 쇼케이스를 즐길 수 있습니다. 이곳에서 방문객들은이 지역 포도원의 특징적인 와인 재배 플롯 또는 '기후'에 대해 더 많이 알 수 있습니다.

Dijon의 Cité de la gastronomie et du vin의 첫 번째 섹션은 2019 년에 완료 될 예정입니다. 매년 백만 명이 방문 할 것으로 예상됩니다.