푸조 디자인, 독창적 인 푸드 트럭

프랑스의 자동차 제조업체 푸조 (Peugeot)는 유명한 디자인 연구소에서 만든“Le Bistro du Lion”이라는 혁신적인 새로운 식품 트럭을 공개했습니다.

이 개념은 단순히 벗겨지고 개조 된 밴 그 이상입니다. 대신 완전한 식사 경험을 요구하는 브리프에서 작업하는 푸드 트럭은 문자 그대로 2 개로 나누어 부엌과 식사 공간을 만듭니다.

"우리는 요리사를위한 부엌뿐만 아니라 고객을위한 식당과 카페를 만드는 완벽한 푸드 트럭 경험을 만들고 싶었습니다."

Peugeot Design Lab 책임자 인 Cathal Loughnane은“부엌을 열고 요리사와 음식 준비를 가능한 한 대중과 가깝게하는 데 많은 관심을 기울였습니다.

"또한 소형 Peugeot Foodtruck이 원형 극장 같은 식당으로 변모함에 따라 놀라움을 느끼고 싶었습니다."

이 트럭은 4 월 14 일에 대중에게 문을 연 밀라노 디자인 위크 (Milan Design Week)에서 첫 번째 서비스를 시작한 후 2015 년 밀라노 엑스포의 프랑스 파빌리온에서 거주 할 예정입니다.

따라서 푸조는 프랑스 푸드 트럭 제작 업체 인 Euromag와 파트너십을 맺어 컨셉이 과제에 부합하고 모든 건강, 안전 및 위생 규정을 충족하는지 확인했습니다.

음식 준비 구역은 그릴 플레이트 2 개, 유도 버너 4 개, 프라이팬, 음식을위한 400 리터 바닥 냉장 및 음료를위한 350 리터 냉장고 및 최고급 에스프레소를 갖춘 고급 등급입니다. 기계.

트럭은 한 번에 30 명의 고객을 수용 할 수있는 공간을 제공 할 수 있으며 파라솔로 음영 처리되고 통합 된 DJ 부스와 주방에서 일하는 요리사의 라이브 피드를 중계하는 와이드 스크린 디스플레이로 엔터테인먼트를 즐길 수 있습니다.

푸조는 또한 트럭이 도로를 다시 칠 때 아무것도 남지 않도록“모든 폐기물을 회수하고 재활용”하도록 트럭을 설치했다고 주장했다.