70 년 된 랍스터는 자유가 필요하다
4 월 28, 2024
이 11 파운드, 70 세의 랍스터는 현재 뉴욕 오세 아나 레스토랑에서 275 달러에 구입할 수 있습니다.
Oceana는 이번 주 초 고객이 불만을 제기 한 후 11 파운드 갑각류를 구입했습니다 식당의 가재는 충분히 크지 않았습니다.
(랍스터의 나이는 체중에 의해 결정될 수 있기 때문에, Oceana 소유자는 "피터 (Peter)"라고 불리는 11 파운드 갑각류는 약 70 세라고 생각합니다.
이 식당의 수석 요리사 인 벤 폴링 거 (Ben Pollinger)는 후원자가 거대 랍스터를 즐기기 위해 275 달러를 조롱 할 의향이있는 한 피터를 요리하려고 계획했다.
그러나 고객이 폴링 거의 저녁 식사에 대해 알게되자 식당에 전화가 쇄도했습니다.
걱정스러운 고객은 70 세인 Peter를 느꼈으 며 체중과 노인 상태가 누군가의 저녁 식사를하지 않아도된다고 믿었습니다.
그러나 조금 실망한 벤 폴링 거는 매일 뉴스 , “사람들은 감정적 인 반응을 보였습니다. 우리는 왜이 가재에 대해 박해를 받고 있는가?”
많은 고객들이 제 2 차 세계 대전 전에 태어난 생물체의 맛을 어떻게 물 었는지 물었습니다.
마이클 화이트리스트 블룸버그 뉴스 , “나는 그것이 오래되고 거칠기 때문에 맛이 있다고 생각할 수 있습니다. 요리 방법에 따라 다르지만 70 세 바퀴벌레를 먹는 것과 같습니다.”
다행히 식당은 들었습니다. 오세아 나는 피터가 메뉴에서 사라질 것이라고 말했지만, 랍스터에게 어떤 일이 일어날지는 확실하지 않다.
출처 : 고담 교 – 토닉
