베네수엘라 셰프, 바스크 요리 세계상 수상

요리법의 세계에는 좋은 음식을 요리하는 사람들이 있으며, Mariá Fernanda Di Giacobbe와 같이 음식을 요리하고 사회를 개선하는 사람들이 있습니다. 베네수엘라 셰프는 바스크 요리 세계상을 수상한 최초의 우승자입니다.

세계적으로 유명한 요리사들로 구성된 패널이 20 명의 결선 진출 자 중에서 De Giacobbe를 선정했습니다. 그녀의“Kakao”와“Cacao de Origen”과 같은 그녀의 사회 사업 덕분에 그녀는 30여 개국에서 온 110 명의 다른 요리사들과 대결했습니다. 상 심사 위원장 인 Joan Roca는 De Giacobbe의 작품이“요리법의 큰 범위를 보여주는 고무적인 프로젝트”라고 설명했다.

그녀가 선택한 프로젝트 또는 기관에 10 만 유로의 상금을 수여 한이상은 사회가 요리법으로 혜택을 볼 수있는 방법을 보여줍니다. 요리사는 그녀의 승리에 대해 물었을 때“이제부터 우리의 작업은 새로운 차원으로 이어질 것입니다. 더 많은 여성‘초콜릿 기업가’에게 변화하는 무역의 힘을 가져올 것입니다. "

그녀는 덧붙였다.“이상은 수백 명의 기업가, 프로듀서 및 초콜릿 전문가와 그들의 학습, 열정 및 노력을 반영한 것입니다. 이를 통해 새로운 목표를 설정하고 세상과 연결하는 새로운 방법을 열 수 있습니다. 베네수엘라의 바스크 요리 상이 우리를 신뢰 한 것에 대해 대단히 감사합니다.” 이상은 국제적으로 인정 된 요리법 및 바스크 정부 교육 기관인 바스크 요리 센터 (BCC)의 아이디어입니다.