스위스 와인 소믈리에 세계 와인 웨이터 콩쿨

스위스의 파올로 바소 (Paolo Basso)는 도쿄의 재판관들이 일본 전국 텔레비전에서 생중계 된 수천 명의 관중 앞에서 시상식에서 1 위를 차지함에 따라 공중으로 들어 올렸다.

스위스-이탈리아 국경에있는 바 칼로의 Conca Balla에서 일하는 Basso는 동료 결선 참가자 벨기에 Aristide Spies와 Canadian Véronique Rivest와의 경쟁에서 승리했습니다. 47 세인 그는 제라드 바셋 (Gerard Basset)이 이전에 개최 한 타이틀을 취하며, 2010 년 칠레에서 영국과의 경쟁에서 우승했습니다.

54 개국 출신의 참가자들은 와인을 음식과 결혼하고 까다로운 고객에게 서비스를 제공하는 기술을 측정하기 위해 3 일 동안 이벤트를 테스트했습니다.

호주, 브라질, 인도네시아 및 스웨덴의 참가자들은 1969 년에 시작된 이래로 14 회 개최 된이 행사에 참가했습니다.

심사 위원장 겸 전직 Serge Dubs는“좋은 소믈리에는 와인에 대한 지식이 있어야 할뿐만 아니라 고객을 편안하게하고 음식을 즐길 수있는 방법을 알아야합니다. 경쟁사보다 앞서 있습니다.