모에 샹동 MCIII 단맛 001.14 : 멀티 빈티지

노화는 이처럼 좋은 모습을 보여주지 않았으며, Moët & Chandon MCIII Brut 001.14 덕분입니다. 약간 어색한 이름에 대해 자세히 알아보십시오. 1 년 전에 출시 된 동남아시아의 일부 시장에 도착하는 데 시간이 걸렸습니다. 고급 샴페인 생산 업체는 세 가지 환경에서 숙성 된 빈티지 와인을 사용하여 멀티 빈티지 샴페인을 만들었습니다. 대담하고 독특한 빈티지를 만들기 위해 Moët & Chandon은 각 노화 환경과 관련된 속성을 포착했습니다.

3 층 조립 공정을 사용하여 초 고급 큐베는 제작하는 데 15 년이 걸렸으며 전 세계 샴페인 애호가들 사이에서 새로운 마음에 드는 것으로 보입니다. 첫 번째 지층은 풍부하고 과일 맛을 제공하는 스테인레스 스틸 통으로 숙성 된 2003 빈티지의 샤르도네와 피노 누아가 동일하게 혼합되어 있습니다.

두 번째 지층은 1998 년, 2000 년 및 2002 년 수확량에서 스테인리스 통에 저장하기 전에 오크 통에서 숙성 된 그랜드 빈티지를 봅니다. 큐베의 마지막 25 %는 1993 년, 1998 년 및 1999 년부터 Grand Vintages를 혼합 한 세 번째 층으로 구성되어 있습니다. 3 개의 유명한 빈티지 샴페인은 병에 넣고 숙성시킨 후 분해하여 믹스에 혼합합니다.

이 엄선 된 믹스의 결과는 커피, 맥아, 모카, 프랄린, 감초, 통카 빈, 피칸, 감귤 껍질, 유자, 금귤, 베르가못 및 버베나의 음이 특징 인 향기로운 샴페인입니다. 모에 샹동 하우스의 셰프 드 케이브에 따르면 MCIII Brut 001.14는 잘토 덴크 아트 크리스털 글래스에서 가장 잘 즐길 수 있으며 와인의 신선도를 유지하고 맛을 향상시키는 이상적인 비율과 각도를 자랑합니다. 이름으로 되돌아 가면 14는 해고 (2014)를, 001은 일괄 (첫 번째)을 나타냅니다.

Moët & Chandon MCIII Brut 001.14는 Moët & Chandon에서 구입할 수 있습니다.