미슐랭 스타 요리사가 마드리드에서 고급 푸드 코트를 만듭니다.

스페인의 미슐랭 스타 요리사 3 인조가 팀을 이루어 마드리드의 주요 백화점에 미식가 푸드 코트를 열었습니다.

이 프로젝트는 DiverXO의 스페인 유명 요리사 David Munoz, Punto MX의 Roberto Ruiz 및 El Celler de Can Roca의 Jordi Roca가 올해 세계 50 대 최고의 레스토랑 목록에서 1 위를 차지했습니다.

블룸버그 (Bloomberg)에 따르면, 요리사 사이에 미슐랭 별 7 개가있는 요리사는 생과자 요리사의 아이스크림 바인 Munoz의 스페인 길거리 음식 테마 식당이 포함 된 El Corte Ingles 백화점 7 층에 미식가 카운터를 열었습니다. Ruiz의 멕시코 카운터 인 Roca는 Gastroeconomy를 추가합니다.

지난 몇 년 동안 Michelin이 별표를 붙인 요리사는 요리를보다 저렴하고 쉽게 이용할 수있는 방법을 찾고있었습니다.

세계에서 가장 유명한 스타 인 Joel Robuchon은 프랑스 브랜드 Fleury Michon과 팀을 이루어 프랑스 전역의 식료품 점 선반에서 먹을 수있는 식사를 준비했습니다.

마찬가지로 영국 셰프 인 Heston Blumenthal은 영국 소매 업체 Waitrose와 제휴하여 기성품 식사 및 미식가 제품 라인을 보유하고 있습니다.