호주는 "샴페인"의 사용을 corks
9 월 1 일 이전에 병에 든 호주에서 샴페인을 마시고 있다면 실제로 어디에서 왔는지 알 수 없습니다.
그러나 목요일 현재, 그 나라에서 생산되는 거품은 더 이상 샴페인으로 표시 될 수 없지만 스파클링 와인이라고 불려질 것입니다.
이 계약은 호주와 유럽 연합간에 체결 된 무역 협정의 일부로 전 세계의 포도 재배자를 보호하고 라벨 법, Comité Interprofessionel du Vin de Champagne 또는 프랑스 CIVC의 이니셔티브를 시행하기위한 것입니다.
업계에서 이정표가되는 사건을 알리기 위해이 조직은 새로운 호주 법률이 발효 될 때까지 마지막 몇 분 동안 웹 사이트를 카운트 다운했습니다.
CIVC는“포도주에 관해서는 위치보다 중요한 성분이 없다”고 말했다. "포도가 재배되는 땅, 공기, 물 및 날씨가 각 와인을 독특하게 만듭니다."
포도주 양조 지역은 다른 포도 재배 지역과 차별화하기 위해 장소 이름이나 지리적 위치에 의존합니다.
예를 들어, 강력한 라벨링 법률이있는 캐나다에서 샴페인을 구매할 때 소비자는 프랑스의 샴페인 지역에서 병을 구매한다는 것을 알고 있습니다.
CIVC에 따르면 미국, 러시아, 베트남과 같은 국가들은 병 라벨을 계속 잘못 표기하고있다. 미국 지사 인 Champagne Bureau에 따르면 미국 스파클링 와인의 50 % 이상이 샴페인이라고 잘못 표기되어있다.
보호되는 다른 레이블로는 스페인의 셰리 (Sherry)와 포르투갈의 항구 인 포트 (port)가 있습니다.
출처 : AFPrelaxnews
