Créateurs de convivialité Pernod Ricard 소유자 인 Chivas Brothers, Royal Salute 및 기타 고급 위스키 제작자들은 지금까지 가장 큰 싱글 몰트 컬렉션을 출시했습니다. 비밀 스파이 사이드 (Secret Speyside)라고 불리우는이 영화는 스코틀랜드에서 가장 희귀하지만 가장 많이 찾는 스페이 사이드 (Speyside) 4 곳에서 나온 15 개의 나이 진술 싱글 몰트 위스키를 모은 것입니다.

지식이 풍부한 수집가를 위해 The Secret Speyside Collection은 Speyside에서 가장 찾기 힘든 4 개의 증류소에서 엄선 된 18-30 년산 위스키로, 각각 고유 한 역사와 독특한 특성을 가지고 있습니다.

“스파이 사이드는 스카치의 스코틀랜드 풍경에 반하는 수세기에 걸친 풍부한 위스키 유산으로 스카치의 보물 상자이자 전례없는 이야기로 가득합니다. 컬렉션을 큐 레이트하는 것은 시바스 브라더스 팀에게 사랑의 노력이었습니다. 그 내용은 드물게 본 양조장, 희귀 한 맥아 및 독특한 역사를 밝히는 데 도움이되도록 직접 선정되었습니다. 모든 위스키 감정가는이 세계적 수준의 선택에서 새로운 것을 발견 할 수 있으며, 이는 Speyside 양조장이 달성 할 수있는 다양한 맛과 특성을 보여줍니다.” – Alan Winchester, 30 년이 넘는 베테랑 Speyside 증류기

시크릿 스페이 사이드의 절대 독점적 인 위스키

다시는 볼 수없는이 독창적 인 싱글 몰트는 1898 년에서 1902 년 사이에, 그리고 다시 1965 년에서 2002 년 사이에 운영되었던 Caperdonich의 소실 된 증류소에서 나온 것으로 혼합 된 Chivas Regal의 핵심 위스키 중 하나를 공급합니다. 1894 년 창립자 존 더프 (John Duff)가 설계 한 선구자 롱 모어 증류소는 시대의 기술을 활용하고 증류수 옆에 철도역을 공급 물류를 위해 통합 한 다음 완성 된 병을 북쪽으로 보내 위스키 애호가에게 배포합니다. Chivas에 의해 건설되고 소유 된 랜드 마크 Glen Keith 증류소와 1898 년의 큰 위스키 충돌 이후 Speyside에 처음으로 문을 연 최초의 새로운 증류소는 오늘날 Chivas Brother의 혼합 된 위스키에서 거의 독점적으로 사용됩니다. 그리고 마지막으로 1970 년대 초 Speyside의 남쪽 끝에 설립 된 Glenlivet의 Braes는 Braeval 증류소가 2001 년에서 2008 년 사이 브라더스에 의해 혼잡 해졌습니다.

비밀 스파이시 희귀 맥아 이미지.

다음을 포함하는 바람직한 15 병 수집 비밀 스파이 사이드 2002 년에 마지막 싱글 몰트를 증류하여 문을 닫고 벽돌로 벽돌을 before 기 전에 2002 년에 마지막 싱글 몰트를 증류 한 Caperdonich의 3 개의 삐걱 거리고 3 개의 삐걱 거리지 않은 3 개의 표현과 함께 Glen Keith, Longmorn 및 Braes of Glenlivet 각각의 희귀 싱글 몰트 3 개로 구성 2011 년에.

가버도 니치

Speyside의 비밀 인이 '사라진 증류소'에서 출시 된 위스키는 한때 가장 오래된 카페도 니치에서 혼합 맥아에서 기본 정신으로 발견 된 같은 나이 (21 세 및 25 세)의 피 테이 팅 및 비 페팅 표현을 발견하고 비교할 수있는 드문 기회를 제공합니다. 표현.

카페도 니치 증류소

무성한 정신은 잘 익은 과수원 과일로 가득 차있어 Caperdonich의 달콤한 싱글 몰트에 복잡한 몸과 긴 매끄러운 마무리를줍니다. Speyside Single Malt를위한 비방 사적인 프로세스 인 부드럽게 피팅하면 정교한 스모키 니스가 추가 요소와 맛의 깊이를 더합니다.

Caperdonich에서 6 개의 위스키가 출시 될 예정이며, 절반은 피 티드 위스키이고 나머지 절반은 피펫 처리되지 않은 상태입니다. 피 티드 셀렉션에는 18 세 (48 % ABV), 21 세 (48 % ABV) 및 캐스 크 강도 25 세 위스키가 포함됩니다. 비 위성 위스키는 21 세 (48 % ABV), 25 세 (48 % ABV), 통 강도는 30 세입니다.

OFFWHITEBLOG가 가장 좋아하는 Caperdonich : 25 세의 Caperdonich 's Unpeated (48 % ABV)는 복잡한 풍미가 풍부한 풍부한 맥아, 특히 까치 까치밥으로 뒷받침 된 배와 초콜렛 향입니다. 그리고 Acinnamon 향신료의 힌트는 길고 즙이 많은 마무리로 이어집니다. 소매가 $ 480

강 Spey에 Longmorn 증류소입니다.

비밀 스파이시 희귀 맥아 이미지.

롱 모른

스코틀랜드 최고의 비밀 중 하나 인 Longmorn은 종종‘자신을 제외한 모든 증류기들이 가장 좋아합니다.’라고 불렀습니다. 오랫동안 증류주와 감정가들에 의해 세계적 수준으로 여겨 졌던 Longmorn 싱글 몰트는 많은 Chivas 혼합물의 핵심입니다

이 컬렉션에서 Longmorn의 위스키 3 개는 18 세 (48 % ABV), 23 세 (48 % ABV), 25 년 된 통 강도이며 각각 부드럽고 부드러운 토피와 풍부한 음료를 더 많이 가져옵니다 전세계 증류기 및 업계 전문가들이 높이 평가하는 향미 프로파일.

OFFWHITEBLOG가 가장 좋아하는 Longmorn : 25 년 된 Longmorn (통의 강도, 52.2 % ABV)은 특히 다크 애플의 다크 초콜릿으로 마무리하기 전에 빨간 사과와 만다린 오렌지를 과일 중심으로 시작합니다. 소매 $ 450

Spey 강의 Glen Keith 증류소.

비밀 스파이시 희귀 맥아 이미지.

글렌 키이스

Glen Keith는 20 세기에 지어진 최초의 Speyside 증류소입니다. 이 증류소는 이슬라 강 유역의 오래된 밀 폐허에서 생겨나 순수한 물과 야생 연어로 뛰어납니다. 이 컬렉션은이 세기의 랜드 마크 증류소에서 최초의 공식 * 연령대 발표 자료입니다.

Spey 강의 Glen Keith 증류소.

비밀 스파이시 희귀 맥아 이미지.

이 컬렉션에서 Glen Keith의 3 가지 위스키는 21 세, 25 세 및 28 세 (모두 43 % ABV)입니다. 글렌 키이스의 포트 스틸은 대부분의 키보다 더 높기 때문에 각각 매끄럽게 매끄럽고 싱글 몰트에 추가적인 '구리 키스'를 제공하여 클래식 한 Speyside 스타일의 복잡하고 강렬한 예를 만들어 수분이 많은 여름 과일 노트로 가득합니다.

OFFWHITEBLOG가 가장 좋아하는 Glen Keith : 마시기 쉽고 지나치게 복잡하지 않은 Glen Keith 21 세는 과일과 단맛의 완벽한 조화입니다. 약간의 물은 가볍게 왁스 칠한 나무의 부드러운 색조와 함께 부드러운 복숭아와 감귤류 파인애플, 건식 토스트 아몬드 마감과 함께 시럽 단맛을냅니다. 소매 $ 180

글렌 리베트의 es

이것은 Speyside에서 가장 높은 양조장 중 하나에서 처음으로 공식 병입입니다. 원격 증류소는 밤에 고독한 골키퍼에 의해 감시되며 타협하지 않는 스코틀랜드 요소의 진정한 자비에 있습니다.

이 컬렉션에서 Braes of Glenlivet의 3 가지 위스키는 25 세 (48 % ABV), 27 세 (48 % ABV) 및 캐스 크 강도는 30 세입니다. Braes 언덕에서 2 마일 깊이에있는 Preenie Well의 가장 순수한 물을 사용하여 만든 위스키는 부드럽고 균형 잡힌 열대 과일로 포장되어 있습니다.

OFFWHITEBLOG가 가장 좋아하는 Glenlivet의 Braes : 벨벳 같은 화려하고 화려하며 블랙 베리, 오렌지, 라이트 바닐라로 30 년 된 Glenlivet Braes (통의 강도, 50.3 % ABV)는 오래 지속되고 달콤한 마무리로 만들어집니다. 아르 자형etails $ 600

Secret Speyside Collection은 2020 년 여름부터 전 세계적으로 선택된 시장에 출시되기 전에 Global Travel Retail에서만 독점 판매됩니다. 울트라 독점의 첫 번째 컬렉션은 결코 다시는 보이지 않는 종류의 위스키입니다. 싱글 몰트 감정가에게 잘 알려진 형제의 혼합 변형을 포함하는 숨겨진 몰트를 발견하고 샘플링하고 수집 할 수있는 기회를 제공합니다. 절묘한 풍미 프로파일과 상징적 인 Speyside 지역의 진정한 terroir를 경험할 수있는 기회.