일본, 또 다른 미슐랭 스타 레스토랑

미슐랭 인스펙터는이 지역 취임 문제에서 히로시마시 최초의 3 성급 레스토랑을 수여했으며, 이로 인해 일본의 요리 풍경에 대한 브랜드의 커버리지가 3 개의 가이드에서 4 개로 확대되었습니다.

제철 식재료를 사용한 전통 일식 요리를 제공하는 Nakashima 레스토랑은 트리플 미슐랭 스타 레스토랑의 전체 집계를37 세의 일본.

취임식 히로시마 가이드는 도쿄, 요코하마, 쇼난을 포함하는 미슐랭의 일본 음식 장면을 확대합니다. 교토, 오사카, 고베, 나라; 그리고 홋카이도.

미슐랭은 일본의 최신 가이드는 아나고 (소금 장어), 오코노미 야키 (일본식 팬케이크), 굴 요리 등 지역 히로시마 요리 스타일과 특산품을 처음으로 인식했다고 밝혔다.

나카시마를 독점적 인 3 성급 클럽에 도입하는 것 외에도 검사관은 2 개의 별을 가진 5 개의 레스토랑과 첫 번째 별을 가진 24 개의 레스토랑을 수여했습니다.

2013 년 히로시마 가이드에는 또한 뛰어난 가치를 제공하는 49 개의 Bib Gourmand 레스토랑이 있습니다. Bib Gourmand 식당은 3,500 엔 (27 유로)을위한 완전한 메뉴를 제공합니다.

히로시마 가이드에 표시된 음식에는 일식 카레,라면, 우동, 야키니쿠 (구운 고기), 요 쇼쿠 (서양식 일본 요리), 태국, 이탈리아, 프랑스 및 스페인 요리가 포함됩니다.

뉴욕 속의 또 다른 한류, 한식 (4 월 2024).