포도 기대 : 프랑스 와인 수확 시작

프랑스에서 와인 수확이 시작되었으며 전문가들은 평소보다 생산량이 적지 만 "좋은 품질"을 예측합니다. 서리와 우박으로 도전하지만 풍부한 햇살로 가득 찬 성장기 이후, 생산량은 줄어들 것으로 예상되므로 은행에 맡겨야 할 것은 품질입니다.

8 월 중순부터 지중해 연안의 코르시카 섬의 재배자들이 수확을 시작했으며, 프랑스 중부의 론 포도원은 지난 주에만 일을 시작했습니다.

남서부의 보르도 및 루 아르 계곡을 포함한 다른 지역은 10 월까지 보류됩니다.

빈 트너는 어디서나“사랑스럽고 건강한 포도”를 위해 건조하고 더운 여름을 고맙게 생각하고 있다고 농림부 와인 생산국 인 FranceAgriMer의 와인 부문 책임자 인 Jerome Despey는 말했다. "전체적으로, 우리는 훌륭한 품질의 와인을 보게 될 것"이라고 그는 말했다.

그러나 Despey는 봄, 특히 샴페인, 버건디, 루 아르 계곡에서 얼어 붙은 에피소드와 우박으로 인해 생산량이 감소 할 것이라고“1993 년 이후 가장 작은 수확량 중 하나”라고 예측했다.

지난달 말 정부는 2015 년에 비해 와인 생산량이 10 % 감소한 4290 만 헥터 리터를 기록했다.

보르도, 알자스 및 보졸레 지역은 봄의 황폐화를 거의 피했으며 작년의 생산량과 일치하거나 초과 할 것으로 예상됩니다.

지역 내에서도 곰팡이와 곰팡이 병인 esca가 날씨에 더해지는 샴페인과 같이 일부 포도원은 다른 포도원보다 더 잘 지 냈습니다.

프랑스는 세계 최고의 와인 수출국으로 2015 년 시장의 29 %를 82 억 유로 (89 억 달러)로 차지하고 있습니다.

Vine and Wine 국제기구에 따르면 프랑스는 작년에 1,400 만 헥토 리터로 3 위를 차지했습니다.

포도의 변신, 맛있는 와인 만들기! (할 수있다 2024).