프랑스, Armagnac의 '40 미덕 '발표

프랑스의 가장 오래된 정신 인 Armagnac은 몸에 좋고 영혼에 좋은 음료로“40 미덕”을 자랑하는 새로운 마케팅 푸시로 700 번째 생일을 축하합니다.

Armagnac의 첫 번째 언급은 Prior Vital Dufour가 프랑스 남서부에서 생산 된 리큐어의 40 가지 장점을 제시하는 약에 관한 조약을 작성한 1313 년으로 거슬러 올라갑니다.

듀포는“의학적으로 냉정하게 섭취하면 40 가지의 미덕이 있다고한다. "적절하게 받아 들여지면 과거를 기억하며 정신을 활기차게하고, 사람들을 즐겁게하고, 젊음을 보존하며, 노쇠 함을 지연시킵니다."

듀포는 또한 황갈색의 브랜디를 치료 간염과“건조한 눈물”로 평가했습니다.

영의 고향 인 아르 마냐 크 (Armagnac) 생산자들은 다음 달에 바티칸으로 가서 증류주들에게 거의 신성하게 여겨지는 조약의 사본을 다시 가져올 것입니다.

이 문서는 1531 년 이후 교황청 도서관에 보존되어 있습니다.

바티칸에서 생산자들은 유럽과 미국을 흩어져 뉴욕, 시카고, 런던 및 러시아에서 현재 Armagnac의 가장 큰 수출 시장으로 새로운 팬을 확보했습니다.

프랑스는 2008 년 해외에서 650 만 병의 Armagnac을 판매했는데, 이는 전세계 정신을위한 세계 시장의 작은 조각으로, 현재 미국 래퍼들이 선호하는 인기 코냑보다 훨씬 뒤떨어져 있습니다.

Armagnac 생산자 협회 회장 인 Pierre Tabarin은“Armagnac은 바 음료가 아닙니다.

"이것은 프랑스 요리법의 전통적인 가치에 붙어있는 미식가를위한 감정가를위한 정신입니다."

생산자들은 2013 년까지 연간 수출 판매량을 9 천만에서 1 천만 병으로 늘리고 특히 정신에서 벗어난 30 대 이상의 상품을 얻기를 희망하고 있습니다.

Tabarin은“오늘의 소비자는 평균 50 세 또는 60 세입니다. 우리는 더 젊은 고객을 만나고 30 대에 소비자를 끌어 들이고 싶습니다.

Armagnac은 주로 소화 리큐어로 여겨지지만, 생산자는 아페리티프로 제공하기를 원하며 칵테일리스트에 추가해야합니다.

푸 아그라와 같은 푸짐한 요리에 반주가 될 수도 있습니다.

Tabarin은“Armagnac으로 무엇이든 즐길 수 있습니다. "로크 포르 트 치즈, 연어, 푸 아그라, 심지어 캐비어와도 잘 어울립니다."

2007 년에 프로듀서들은 보드카와 같은 무색의 영혼들과 경쟁 할 수 있기를 기대하는 새로운 'Blanche d' Armagnac'을 선보였습니다.

프로듀서들은 최근 슬로우 푸드 운동의 리더들과 만나 건강하고 깨끗한 요리에 기여한다는 점을 지적했습니다.

“Armagnac을 소화관으로 제한하는 것은 정말 부끄러운 일입니다. 식사 전후에 아주 좋을 수있다.

"결국 스카치가 아페리티프가 된 이유는 무엇일까요?" 그는 말했다.

게르 스 (Gers) 지역의 오제 (Eauze) 근처에서 7 세대 동안 아르 마냐 크 (Armagnac)를 생산 한 콘스탄틴 게 오르가 카라 코스 (Constantin Georgacaracos)는 가격이 판매를 억제하고 있다고 불평했다.

그는“너무 많은 세금이있다”고 말했다. "이것은 알코올 중독과 싸우기로되어 있지만 Armagnac에 취한 사람은 아무도 없습니다."

가격은 품질에 따라 크게 다르지만 일부 저가 브랜드는 40 유로 (54 달러)에 판매합니다.

작년에는 Armagnac 제작자들에게 시련의시기가되었지만 700 주년은 훌륭한 프랑스 요리를 축하 할 수있는 기회로 여겨집니다.