마르코 피에르 화이트 싱가포르에서 영국의 조각을 조각 : 당신의 다음 레스토랑-호텔 목적지

28 개의 술탄 도로를 따라 인접한 두 개의 상점이 지난 2 년 반 동안 조용히 대규모 점검을 거쳤습니다. 이전에는 Madam Wong 's라는 바가 영국 스타 셰프 Marco-Pierre White가 레스토랑 호텔로 개조되었습니다.

현대 요리의 대부라고 불리는 Marco-Pierre White는 영국 요리사이자 Gordan Ramsey, Mario Batali와 같은 유명한 요리사를 멘토링하는 텔레비전 인물입니다. White는 16 세 때 7 파운드, 책 상자와 옷 가방으로 요리 경력을 시작했습니다. 수년간의 훈련 끝에 그는 스스로 모험을했고 거의 즉시 첫 번째 미슐랭 스타를 획득했습니다. 33 세의 나이에 전설적인 셰프-레스토랑이 미슐랭 스타 3 명을 달성 할 수있는 막내 요리사가되었습니다.

“외부에는 간판이 없습니다. 이곳은 영어로 절제된 곳입니다.”

올드 월드 영감

잉글리쉬 하우스에 대한 화이트의 비전은 영국의 풍부한 문화를 대표하는 시설을 건설하는 것이 었습니다.“외부에는 간판이 없습니다. 이곳은 영어로 절제된 곳입니다.” 견고하고 미적 감각을 얻기 위해, 오래된 타일을 복제하기 위해 새로운 타일 조각을 고의로 복원 한 반면 영국에서 White가 직접 비품을 공급하고 수입했습니다. 전제 주위에 점으로 구분 된 각각의 가구는 역사의 실을 연대기 기록합니다. 화이트에 따르면, 입구의 기슭에 위치한 장엄한 문장은 영화 수수께끼에서 나온 것입니다. 다른 가구에는 원래 버밍엄 도서관에서 가져온 거대한 19 세기 선반이 있습니다. 벽에 복잡한 캐스트를 형성하는 드 래프팅 램프 및 브래킷 조명과 함께 문 손잡이 바로 아래의 모든 물체가 설정에 맞게 세 심하게 엄선되었습니다.

"도시의 영국 시골집이 될 것입니다."

화이트 하우스

19 세기를 테마로 한 레스토랑이 현재 가동 중이지만 2018 년 말 오픈 예정인 호텔은 아늑한 집을 연상시킵니다. 잉글리쉬 하우스는 2 층과 전쟁 전 상점가의 다락방에 실내 욕실이 딸린 18 개의 고급 침실을 갖습니다. 추가 편의 시설은 건물 뒤편에 신 전용 정원이 포함되어 있으며, 손님이 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 화이트는“도시에있는 영국 시골집이 될 것입니다.”라고 말하면서 고급스러운 영어 분위기 속에서 집과 같은 느낌을받을 수 있습니다.