Luke Mangan Boards Eastern & Oriental Express

이제 호주의 셰프이자 식당가 인 루크 망간 (Luke Mangan)이 아시아 동부 및 오리엔탈 익스프레스 (Eastern & Oriental Express) 열차에 탑승 했으므로 이제는 단순히 제공되는 화려한 운임과 관련이없는 시대가되었습니다.

이 코스의 수석 요리사 인 Yannis Martineau와 함께, Mangan과 그의 싱가포르 기반 팀은 말레이시아와 태국 행 열차에 탑승하기 전에 싱가포르에서 이국적인 음식 시장의 아침 투어를 포함하는 전체적인 요리 경험을 제공 할 것입니다. 다방 요리사의 팬들은 또한 자신이 최근에 쓴 책에 서명 한 책을 주최 할 것임을 알게되어 기쁩니다 솔트 그릴, 온 가족을위한 고급 다이닝.

Mangan은 고급 협업에 익숙하지 않습니다. 그는 19 개의 지상 레스토랑 외에도 유람선 및 항공사와 협력했습니다. “저희 팀과 저는 Eastern & Oriental Express와 파트너 관계를 맺게되어 매우 기쁩니다. 이제 솔트 그릴 (Salt Grill) 레스토랑 경험이 해안과 바다에서 벨 몬드의 고급 열차 중 하나에 이르기까지 발전하기를 기대합니다. 우리는 고객이 전 세계 최고의 음식 및 음료 경험에 액세스 할 수 있도록하려고합니다. 현재 동양 및 동양 가족의 일원이 된 것은 의심 할 여지없이 우리의 사업과 브랜드에서 매우 흥미로운시기입니다.”

Mangan Style! with Luke Mangan and Jamie Yeo (할 수있다 2024).