Ian Schrager, 새로운 호텔 브랜드 'PUBLIC'공개

럭셔리 호텔리어 이안 슈레 거 (Hotel Ian Schrager)는 시카고에 새로운 호텔 체인을 시작하여“호텔 산업의 활성화”를 약속합니다.

1984 년에 Morgans Hotel New York을 런칭 한이 부티크 호텔의 창시자로 명성을 얻은 Ian Schrager는 이미 메리어트와 함께 새로운 브랜드 'Edition'을 작업하고 있지만 5 월 23 일 'Public'을 시작했습니다.

이름에서 알 수 있듯이 Public은 독점적이 아닌 포괄적으로 설계되었으며, 새로운 회사는 고급 및 부티크 속성 요소를 최고의 "제한된 서비스"모델과 결합한다고 말합니다.

이는 Schrager가 고급 부티크 카테고리에 확고하게 위치한 Edition과 대조되는 저렴한 체인을 목표로하고 있음을 의미 할 수 있습니다.

서비스는 핵심 차별화 요소로 설정되어 있지만 퍼블릭은 고객이 사용하지 않는 "불필요한 서비스"를 없애고 필수 요소에 초점을 맞추고 있지만 필수 요소에 대한 힌트는 아직 없습니다.

첫 번째 부동산은 시카고의 전 앰배서더 이스트 호텔에서 시작될 예정이며 유명 요리사 셰프 Jean-Georges Vongerichten이 부엌을 운영하기 위해 들어 왔지만 여전히 시카고에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나 인 The Pump Room을 포함 할 것입니다.

이는 새로운 레스토랑 스타일이 "합리적인 가격", "릴렉스 된"및 "편안한"으로 설명되었지만 유사한 고객에게 영향을 미치겠지만 (Frank Sinatra, Marilyn Monroe, Humphrey Bogart 및 John F). 케네디는 모두 전 손님의 별 목록에 있습니다).

Vongerichten은 낮에는 커피 바로 두 배가되는 저녁 칵테일 라운지 인 The Library에서 저녁 음식을 감독합니다.

슈라 거는“럭셔리는 더 이상 가장 많은 돈을 지출하는 것이 아니라“최고의 가치를 얻고 특별하다고 느끼는 것에 관한 것”이라고 주장한다.

Sax Chicago, The James, Affinia, The Blackstone 및 Burnham Hotel을 포함하여 시카고의 인상적인 고급 부티크 숙박 시설 컬렉션을 위해 호텔 업계에서 가장 큰 이름 중 하나가 고객에게 두 가지를 한 번에 제공 할 수 있는지 여부는 엄청나게 많습니다. .

출처 : AFPrelaxnews