프랑스 회사는 캔에 와인과 금기를 나누다

프랑스에서 신생 기업은 전통적인 와인 제조 전통이 격렬하게지지되는 와인 순수주의 국가에서 다양한 통조림 와인을 출시하기 위해 많은 화를 내고 눈썹을 높이고 있습니다.

Winestar는 박스와 포장 와인의 개념을 한 단계 더 발전시키는 데 Barokes, Francis Ford Coppola 및 Friends Just Wine과 같은 브랜드에 합류하여 알루미늄 캔에 와인을 넣는 최신 회사입니다.

와인 스타의 공동 창업자 인 세드릭 시갈 (Cédric Segal)은 프랑스 신문 인 르 피가로 (Le Figaro)와의 인터뷰에서 그의 목표는 싱글 서빙 부분의 개념과 관련하여 그의 회사를“와인의 네스프레소”로 만드는 것이라고 말했다.

그는 와인 선반을 우회하고 대신 탄산 음료 및 주스 캔을 뜯어 피크닉 저녁 식사를 씻는 특정 프랑스 시장과 시즌을 목표로하고 있습니다.

Segal의 추론 : 프리미엄으로 채워진 더 가볍고 휴대 가능하며 사용자 친화적 인 캔, AOC 와인은 소비자들이 피크닉 메뉴에 와인을 다시 넣도록 장려합니다.

한편 프랑스의 와인 소비량은 수년에 걸쳐 급격히 감소했습니다. 1965 년 1 인당 평균 소비량은 성인 1 인당 160 리터입니다. 2010 년까지 57 리터로 떨어졌습니다.

프랑스 농무부의 최근 수치에 따르면 프랑스 성인 5 명 중 1 명 미만이 거의 매일 와인을 마시는 것으로 나타났습니다.

새로운 라인을 출시하기 위해 Winestar는 12 개의 AOC 와인 중 하나 인 Corbieres 지역의 Chateau de l' Ille 와인을 선보입니다. AOC (Appellation d' origine contrôlée)라는 용어는 특정 지역에 특화된 와인 및 치즈와 같은 제품의 terroir를 나타내는 데 사용됩니다.

다른 AOC 와인은 보르도, 부르고뉴, 루 아르 및 알자스에서 생산됩니다.

한편 캔은 와인의 안정성과 무결성을 보장하기 위해 와인을 금속에서 분리하는 특수 코팅을 사용한다고합니다. 187ml는 € 2.50에 소매 할 수 있습니다.