세계에서 가장 오래된 샴페인 코르크
와인 전문가 수요일에 최근에 구원받은 샴페인 두 병의 코르크를 터뜨렸다. 발트해의 바닥에서 .
그들은 6,500 개의 섬으로 이루어진 핀란드 통제 군도 인 Aaland 남쪽의 해수면에서 50 미터 아래로 거의 200 년 동안 침몰 한 배에 누워있었습니다.
무대에서 그들은 짙은 갈색 병에서 깨지기 쉬운 코르크를 풀었습니다. 하나는 Veuve-Clicquot의 집과 다른 하나는 현재 멸종 된 Juglar의 집입니다.
내용물이 대기 안경에 쏟아져 들어감에 따라 아로마는 현대 와인이나 샴페인보다 매운 맛이났다. 두껍고 코 주름진 꽃다발은 몇 미터 떨어진 냄새가났다.
세계 최고의 샴페인 전문가 중 한 명인 Richard Juhlin은“바다 바닥에 보관 된 병은 최고급 와인 저장고보다 보관하는 것이 좋습니다.
Juhlin은 Juglar를“더 강하고 강력하고 버섯 같은”것으로, Veuve Clicquot는“린든 꽃과 라임 껍질”에 대한 메모와 함께 Chardonnay와 비슷하다고 설명했습니다.
Vueve-Clicquot의 대표 인 Francois Hautekeur는 Vueve (Widow) Clicquot 자신 인 Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin이 유명한 집을 다스 렸을 때로 거슬러 올라가는이 특별한 샴페인 배치를 언급했다.
"Madame Clicquot 자신도이 같은 배치를 맛 보았을 것입니다. 그녀는 모든 것을 맛 보았습니다."라고 AFP에 말했습니다.
이 유서 깊은 재산은 수요일에 168 개의 회수 된 병 중 3-4 개의 병이 발견되었다고 발표했습니다.
Hautekeur는이 발견이 놀랍고 샴페인 제조사에게 큰 만족감을 주었다고 말했다. 8 월에 다른 병을 시음 한 후에는 맛이 좋다고 말했다. 그러나 Veuve-Clicquot는 아니었다 .
그와 와인 생산자의 다른 직원들은 Aaland 역사가들이 샴페인을 식별하고 데이트하는 데 도움을주고 있습니다. 샴페인은 19 세기 2 분기에 시작되어 아마도 세계에서 가장 오래된 것입니다.
“어떻게 든 우리는이 보상을받을 자격이있었습니다… eu 브 클리 코 Hautekeur가 말했습니다.
사치스러운 Aaland 지역은 침몰 한 보물에서 얻은 갑작스런 관심을 관광 시장의 마케팅으로 바꾸어 놓았습니다.
브리트 룬드 버그 (Britt Lundberg) Aaland 정부 부국장은 각 제품 1 병을 경매 할 계획이라고 발표했다.
Juhlin은 AFP에 병 중 하나가 100,000 유로 (135,000 달러)를 가져올 수 있다고 AFP에 말했습니다.
출처: AFPrelaxnews
