6 월 파리 첫 술 살롱
할 수있다 3, 2024
파리는 아직 서양 소비자들에게 상대적으로 알려지지 않은 일본 막걸리를 이해하기 위해 첫 번째 시음 살롱을 가질 준비가되어 있습니다.
미슐랭 스타를 보유한 일본 레스토랑 사케 바 (Sakebar)와 솔라 (Sola)는 6 월에 유럽 최초의 사케 살롱 (Sake Salon)을 개최하여 호기심 많은 프랑스 소비자들에게 시식을 주도하는 일본 사케 전문가들을 데려 올 것입니다.
사케 생산자, 유통 업체 및 소믈리에가 유럽 구개 주가 원탁 토론, 워크숍 및 컨퍼런스에서 발효 막걸리의 뉘앙스 스타일과 복잡성을 이해하도록 도울 것입니다.
예를 들어, 원탁 회의 중 하나는 술과 프랑스 요리법, 예기치 않은 저녁 식사 동반자와 가능한 음식 짝을 중심으로 이루어집니다.
파리의 사케 살롱 도착은 일본의 요리 유산에 대한 도시의 사랑을 감안할 때 놀라운 일이 아닙니다. 도시의 비스트로와 카페의 수와 경쟁하는 것은 파리의 스시 레스토랑의 수입니다.
사케 살롱은 6 월 21-22 일에 개최됩니다. 티켓은 € 10입니다.
