한국의 미슐랭 가이드
사람들은 일반적으로 한국이 거대한 소프트 파워 머신이되었다는 것을 인정합니다. 국제 문화에 빠져드는 K-Pop과 K-Dramas의 모습을 살펴보면 'Korean Cool'의 등장에 놀라 울 수 없습니다. 그러나 유럽 국가와 일본은 패션과 요리와 같은 높은 문화 영역의 정점을 지속적으로 차지해 왔습니다. 올해 말 서울에 대한 새로운 미쉐린 가이드가 떨어지면서 변경 될 수 있습니다.
JJ.S. Lee와 Choi Eudon은 한국이 패션 산업을 강하게 추진하는 사례 중 일부입니다. 또한 아시아 50 대 기업이 명단을 떨어 뜨렸을 때 한국의 밍 글레스 식당은 15 위로 급상승하여 목록에서 가장 높은 신입 사원이되었으며 한국 최고의 식당이되었습니다. 일본과 중국의 수많은 랭커와는 달리 전체 식당에 3 곳의 한국 식당이 있다는 점을 감안하면 작은 승리입니다.
따라서 미쉐린 레스토랑 가이드 컬렉션에 27 번째로 추가 된 것은이 나라의 입지를 더욱 높이는 계기가 될 수 있습니다. 가이드의 국제 이사 인 Michael Ellis도 같은 것을 원하고 있습니다. “이 도시는 인기있는 서울 전통 음식에서 미식가 식당에 이르기까지 놀랍도록 절충적인 식사 장소로 유명합니다. 서울의 식당은 세계적 수준의 요리 장소로 발전했으며, 우리 검사원들은 도시의 거리를 돌아 다니며 요리의 질이 높은 곳을 발견하기에 열심입니다.”라고 성명서에서 말했습니다.
다른 아시아 국가 중 하나가 곧 가이드의 입지를 모아 싱가포르입니다. 작은 섬 국가에는 아시아 50 대 최고 목록 중 10 위 안에 2 곳의 레스토랑이 있으며 다른 많은 가이드 및 목록에 많은 식당이 있으며 Daniel Boulud, Gordon Ramsay, Joel과 같은 요리 헤비급을 끌어 들인 점을 감안할 때도 기다리고 있습니다. 지난 몇 년 동안 Robuchon과 Jamie Oliver.
이 스토리는 사내에서 작성되었으며 AFP 와이어 스토리를 참조합니다. AFP를 통한 미쉐린 이미지 제공
