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프랑스 파리의 럭셔리 호텔 : 포시즌 스 호텔 조지 V의 3 개 레스토랑에서 미슐랭 스타를 획득했습니다

프랑스 파리의 럭셔리 호텔 : 포시즌 스 호텔 조지 V의 3 개 레스토랑에서 미슐랭 스타를 획득했습니다

이월 28, 2024



Le George와 L' Orangerie는 각각 프랑스의 최신 레드 가이드에서 첫 번째 미슐랭 스타를 잠금 해제했으며 Le Cinq에 합류하여 2 년 동안 3 성 등급을 유지했습니다.

새로운 시합의 짧은 처리 시간을 감안할 때이 업적은 더욱 인상적입니다. 요리사 Simone Zanoni는 9 월에 팀에 합류 한 후 Le George가 첫 번째 Michelin 스타를 얻도록 도와주었습니다.

마찬가지로, 요리사 David Bizet는 지난 여름 6 월에 자신의 임기 L' Orangerie를 시작했습니다.


르 조지에 (Le'Orangerie) 메뉴는 사계절과 현대 프랑스 요리의 기둥을 기반으로하는 반면 르 조지는 더 지중해에서 영감을받은 요리를 제공합니다.

Le Cinq는 셰프 Christian Le Squer가 이끌고 있습니다.

프랑스는 쿠 쉐벨 (Courchevel)의 고급 스키 리조트 체발 블랑 (Cheval Blanc)에 위치한 셰프 얀닉 알레 노 (Sannick Alleno)의 1947 년을위한 새로운 3 성급 레스토랑을 획득했습니다.

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