발트 해에서 가장 오래된 샴페인을 찾는 다이버

다이버들은 발트 해저에서 약 230 세의 샴페인 한 병을 발견했다. 와인 전문가는 토요일에“멋진”시음으로 묘사했다.

프리미엄 브랜드라고 생각 부베 클리 코 55 미터 (180 피트) 깊이에서 완벽하게 보존 된 30 병은 프랑스 왕 루이 16 세가 러시아 제국 법원으로 보낸 위탁화물에있을 수있었습니다.

확인되면 추위와 어둠의 이상적인 조건으로 인해 여전히 세계에서 가장 오래된 샴페인입니다.

“(메이커)에게 연락했습니다 모에 샹동 다이빙 팀 책임자 인 Christian Ekstroem은 98 %가 Veuve Clicquot라고 확신합니다.

“코르크에 닻이 ​​있는데이 표지판을 사용한 유일한 사람이라고 나에게 말했다.”고 그는 샴페인 샘플이 분석을 위해 Moet & Chandon으로 보내 졌다고 덧붙였다.

7 명의 스웨덴 다이버 그룹이 7 월 6 일 스웨덴과 핀란드 사이의 중역 인 핀란드 Aaland 섬에서 항해 선박 유물 근처에서 발견했습니다.

Ekstroem은“가시성은 거의 미터에 불과하지 않았다. "우리는 우주선의 이름이나 종을 찾을 수 없어서 데이트를 시도하기 위해 병을 가져 왔습니다."

수제 병에는 라벨이 없었으며, 코르크는 안도라에서 유래 한 Juclar로 표시되었습니다.

기록에 따르면 Vueve Clicquot는 1772 년에 처음 생산되었지만 첫 번째 병은 10 년 동안 보관되었습니다.

Ekstroem은“프랑스 혁명이 생산을 방해 한 1782 년 이전과 1788-89 년 이후에는 불가능하다”고 말했다.

Ekstroem이 발견을 맛 보라고 요청한 Aaland 와인 전문가 인 Ella Gruessner Cromwell-Morgan은이 제품이 피지를 잃지 않았으며“절대적으로 멋지다”고 말했다.

“저는 여전히 냉장고에 유리를 가지고 있으며 숨을 쉬기 위해 5 분마다 계속 돌아가고 있습니다. 나는 그것이 진짜라고 믿기 위해 나 자신을 꼬집어 야한다”고 말했다.

크롬웰 모건은 샴페인 매우 강렬한 향기와 함께 어두운 황금빛으로.
그녀는 와인의“코”에 대해“담배는 많지만 포도와 흰색 과일, 참나무와 미드가 있습니다.

그 맛에 관해서는“정말 놀라 울 정도지만 여전히 신맛이있다”고 전문가는 덧붙였다. 그 기간의 샴페인은 오늘날보다 훨씬 건조하지 않으며 발효 과정을 통제 할 수 없다고 설명했다.

크롬웰-모건은“루이스 16 세가 루이 16 세가 러시아 제국 법원으로 보낸 위탁의 일부라고 가정한다. "제조업체는 목적지에 도달하지 못한 납품 기록을 가지고 있습니다."

그것은 작년에 런던의 전문가들에 의해 맛을 낸 1825 Perrier-Jouet를 쉽게 때리는 것으로 알려진 가장 오래된 음료 용 샴페인입니다.

Cromwell-Morgan은 약 50 만 스웨덴 크로나 (53,000 유로, 69,000 달러)로 각 병 경매시 개통 가격을 추정했습니다.

"하지만 실제로 루이 16 세의 와인이라면 수백만 달러를 가져올 수 있습니다."

다이버들에 의해 발견되지 않은 30 개보다 많은 수의 나머지 병들은 당분간 해저에 남아있을 것입니다. 그들의 정확한 위치는 비밀로 유지되고 있습니다.

한편 Aaland의 지방 당국은 월요일에 만나 난파선의 내용을 합법적으로 소유 할 사람을 결정할 것입니다. 헬로 키에서 자치권을 누리고 주민들은 스웨덴어를 사용하지만, Bothnia 만 입구의 군도는 핀란드에 속합니다.

출처: AFP