케이트 스페이드 (Kate Spade)에 이어 두 번째로 연속 유명인 자살, Anthony Bourdain의 명백한 자살은 스트라스부르 경찰 대변인에 의해 확인되었습니다. 그러나 Bourdain의 삶과 유산은이 중추적 인 행동으로 정의되어서는 안됩니다. 부르다 인이 역경을 이겼습니다. CNN과의 텔레비전 인터뷰에서 Bourdain은 하룻밤 사이에 별에서 깨어나 여행을하고 사랑하는 일을하게된다고 말했다. 따라서, 금융 및 경력의 성공이 반드시 행복과 동일 할 필요는 없다고 주장 할 수 있습니다.

"우리는 항상 개념화 할 수있는 기회가있을 때마다 대형 냉장고로 몰래 들어갔습니다. 마약 없이는 거의 결정을 내리지 못했습니다. 대마초, 메타 유 네손, 코카인, LSD, 실로시 빈 버섯은 꿀에 담가 차, 세 코바 비탈, 튜널, 암페타민, 코데인, 그리고 점점 더 헤로인을 달게하는 데 사용되었습니다. – Anthony Bourdain, 주방 기밀

프로방스의 해산물 식당에서 식욕을 돋우는 젊은 Bourdain은 CIA, Culinary Institute of America, 즉 CIA에 등록하기로 결정했습니다.

회개하지 않은 술꾼과 흡연자 (2007 년에 딸을 위해 그만 둘 때까지)는 부르다 인의 습관으로 악명 높았으며, 한때 유명한 요리사 토마스 켈러 (Thomas Keller)가 한 번의 식사와 커피 "담배와 담배"를 포함하여 20 코스 시음 메뉴를 제공했습니다. 푸 아그라 무스와 함께 담배를 뿌린 커피 커스터드. 그가 결국 담배보다 더 어려운 약과 함께 50 년 습관을 버렸다는 것은 다시 한 번, 정신적 힘과 의지력을 가질 수 있지만 조용하고 보이지 않는 적에게 굴복 할 수 있다는 증거입니다. 그러나 그의 만찬 경력, Supper Club, One Fifth Avenue, Sullivan 's and Brasserie Les Halles; 그의 책이었고주방 기밀그를 유명인 스타로 데려갔습니다. Anthony Bourdain으로부터 배울 수있는 많은 교훈이 있으며, 따라서 그의시의를 지나치지 않고 그의 삶의 유산을 영속 시키십시오.

부르 당은 나이지리아 라고스의 하우사 사람들이 제공하는 가정식 요리를 시식합니다.

우리는 Anthony Bourdain으로부터 그의 레거시를 영속시키기 위해 배울 수있는 20 가지 교훈

1. 기술을 가르 칠 수 있습니다. 가지고 있거나 가지고 있지 않은 캐릭터.
2. 새로운 아이디어가 없으면 성공이 오래 될 수 있습니다.
3. 함께 식사를 할 때 누군가에 대해 많은 것을 배울 수 있습니다.
4. “취업 사유”에서 돈이나 야심이 아닌 한 실질적인 이유를 밝히지 마십시오.
5. 22 살이고 신체적으로 건강하며 배고프고 배우고 더 나아지기를 원한다면 최대한 멀리 여행을하시기 바랍니다. 필요한 경우 바닥에서 잠을 자십시오. 다른 사람들이 어떻게 살고 먹고 요리하는지 알아보십시오. 어디를 가든 그들에게서 배우십시오.
6. 내가 옹호하는 사람이라면 이사하는 것입니다. 할 수있는 한 할 수있는 한 바다 건너편 또는 강 건너편. 다른 사람의 신발을 걷거나 적어도 음식을 먹습니다. 모두에게 플러스입니다.
7. 여행이 항상 예쁘지는 않습니다. 항상 편안하지는 않습니다. 때로는 아프고 심지어 마음이 아프기도합니다. 그러나 괜찮습니다. 여행은 당신을 변화시킵니다. 당신을 바꿔야합니다. 그것은 당신의 기억, 의식, 당신의 마음과 몸에 자국을 남깁니다. 당신은 당신과 함께 뭔가를 가져 가라. 바라건대, 뭔가 좋은 것을 남길 것입니다.”
8. 나는 당신을 살고 당신을 존중하기 위해 당신과 동의 할 필요가 없습니다.
9. 그것에 대해 거짓말하지 마십시오. 실수했습니다. 인정해. 어서 다시 만들지 마십시오. 이제까지.
10. 나는 그것을 믿어 큰 신자입니다. 나는 당신이 나쁜 도시를 경험하려는 끊임없는 의지없이 완벽한 도시 여행 경험이나 완벽한 식사를 결코 찾지 못할 것이라고 믿습니다. 행복한 사고가 일어나게하는 것은 많은 휴가 여정에서 놓치고있는 일이라고 생각합니다. 저는 항상 사람들에게 어려운 일정을 고수하기보다는 그러한 일이 일어나도록하려고 노력하고 있습니다.
11. 마음을 열어 소파에서 내려 움직임.
12. 행운은 비즈니스 모델이 아닙니다.
13. 양심을 갖기위한 좋은 직업이되는 경우는 거의 없습니다.
14. 좋은 음식은 종종 단순한 간단한 음식입니다.
15. 누군가를 눈으로보고 '오소리 헛소리의 뚱뚱하고 무가치 한 매독 웅덩이'라고한다고해서 자신이 마음에 들지 않는 것은 아닙니다. 애정의 용어 일 수 있으며, 종종 그런 경우도 있습니다.
16. 오믈렛을 만드는 방법은 당신의 성격을 드러냅니다.
17. 상황과 기억은 인생에서 진정으로 훌륭한 식사를 할 때 강력한 역할을합니다
18. 새로운 아이디어가 없으면 성공은 오래 될 수 있습니다.
19. 요리 기술은 미덕이며, 자신과 다른 사람에게 숙련 된 음식을 공급하는 능력은 모든 청남에게 기본 기술, 자라면서 자신의 엉덩이를 닦는 법을 배우거나 스스로 길을 건너거나 돈으로 신뢰하십시오.
20. 마음의 마지막 휴식 장소는 없습니다. 잘난척하는 순간이 없습니다. 어쩌면 지혜는 내가 얼마나 작고 지혜롭지 않으며, 아직 얼마나 공정하지 않은지를 깨닫고있을 것입니다.

Anthony Bourdain은 베트남 하노이에서 열린“Parts Unknown”에피소드에서 Barack Obama 미국 대통령을“Bun Cha”면에 소개합니다.

Bourdain은 베트남에서 현지 요리를 시도합니다.

Ariane은 Bourdain의 유일한 자녀였습니다.

“낮은 플라스틱 의자, 싸지 만 맛있는 국수, 차가운 하노이 맥주.” 이것이 내가 Tony를 기억하는 방법입니다. 그분은 음식에 관해 가르치 셨지만, 더 중요한 것은 우리를 하나로 모으는 능력에 관한 것입니다. 우리가 미지의 것을 조금 덜 두려워하게 만듭니다. 우리는 그를 그리워 할 것입니다. 고맙습니다 .pic.twitter.com / orEXIaEMZM

— Barack Obama (@BarackObama) 2018 년 6 월 8 일